Categorieën Thee Rooibos
Rooibos
Wie meer wil weten over Zuid-Afrika en haar inwoners, moet beginnen met het natione drankje: rooibosthee.
De naalden en het schors van de oorspronkelijk wilde Rooibosstruik creëren al jaren een geliefde kruiden infusie voor de inwoners van Zuid-Afrika. Rooibos wordt sinds 1930 gekweekt en Zuid-Afrika is de enige gecertificeerde producent en exporteur in de wereld. Traditioneel werd de Rooibos gedurende enkele uren gekookt in een grote pot boven open vuur. Daarbij gold: hoe langer,hoe beter, want dan kan de volle, ronde en zoete smaak zich ten volle ontwikkelen.
Rooibosthee bevat geen cafeïne en is rijk aan mineralen. De smaak is zacht en mild en daarom is deze thee ook zeer geschikt voor kinderen. Doordat deze thee niet bitter wordt wanneer hij afkoelt, is het ook heerlijk als koude thee.